体験講座『つめたぁいデザートをつくろう』を行いました
台風も過ぎ去り、暑い夏が来た７月２３日（土） 体験講座『つめたぁいデザートをつくろう』を行いました。
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| おっ買いもの♪ |
内容は、コーンフレークにアイス、そして手作りのパフェをつくろう！というものです。
残念なことに一人が欠席され、参加者は二人とさびしかったけれど、そのぶんアットホームな講座になりました。
二人はとてもかわいい乙女で、仲良しコンビでした。ガイドヘルパーも交えて簡単な自己紹介すませ、パフェの材料の買いだしでは、二人で協力しながら選んでいました。
まず、コーンフレークの手作りから。
トウモロコシの実をそぎ落とし、ミキサーにかけて・・・
二人だけなので持つ役とスイッチ押す役と仲良く交代。コーンのつぶつぶがほとんどなくなったら、クッキングシートに薄く円形にのばし、レンジに入れて７分でチン♪
いい香りが漂ってくる♪
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| 順調に作業進行中♪ | |
さて、次はアイスクリーム作り。
前日にキンキンに冷やしておいたケースに、生クリーム、牛乳などの材料を、混ぜ合わせたのを流し込みふたをして、ただひたすら回す回す・・・
１５分間交代しながら回す回す・・・
するとさらさらだったのがやわらかくなり、とろみが出てきた！
そこで、また冷凍へしばらくおいて・・・
その間にホイップクリームとトッピングする果物切り！
二人でどっちする？と相談して、じゃあ「こっち」とすんなり決めて、それぞれの分担をこなして。果物切りも上手に切りそろえ、ホイップも難しいのに、ちゃんとミキサーでまろやかなクリームが♪
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| いよいよ仕上げです♪ |
ガラスのカップも、はじめに冷蔵庫で冷やしたのを取り出してアイスクリームをすくって盛り、コーンもパリパリに崩し、ホイップ、果物、スプレー（５色の色がついた砂糖）、チョコレートシロップなどを自分でいろいろアレンジしながら盛りつけ☆
思わずヘルパーもテンションが上昇しちゃいました。
すごくきれいな彩りの、まさしく『つめたぁいパフェ』ができあがりました。
しかし、アイスなので溶けちゃう！！ということで、あいさつもねぎらいもそこそこに、すぐ
「いただきまぁす！」
「おいしい♪」「つめたい♪」「甘い！」などといいながらペロッとあっという間に食べちゃいました。
後かたづけもあっという間に手際よく、洗剤で洗う役と水ですすぐ役と決めて片付けました。
本当に少ない人数だったけれど、家庭的で和気あいあい、和やかな雰囲気の体験講座でした。
コーンフレークは簡単にできるので、家でも作ってみたいな・・・
仲良し乙女のお二人さん、お疲れさまでした。